Zapiekanki w bagietce

Składniki na 4 porcje:

• 1 bagietka
• 15 dag wędliny
• 1 łyżka masła
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki keczupu lub koncentratu pomidorowego
• 15 dag żółtego sera
• 2 pomidory
• 2 strąki żółtej papryki
• masło do formy
• sól
• pieprz

Świeżą bagietkę pokrój na małe kawałki, następnie każdy z nich przekrój wzdłuż na pół i posmaruj obydwie części masłem i keczupem doprawionym przepuszczonym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.

Na każdym kawałku rozłóż po plasterku wędliny, potem posyp startym żółtym serem, udekoruj plasterkiem pomidora i kawałkiem papryki. Ustaw farszem do wierzchu w posmarowanej resztą masła formie i wstaw na 10 minut do nagrzanego piekarnika.