Torcik z chleba

Składniki na 2 porcje:

• 6 kromek białego pieczywa bez skórki
• 6 łyżek powideł śliwkowych
• 2 jaja
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka śmietany
• 1 łyżeczka skórki startej z cytryny
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru
• cynamon
• sól

Jajka, mleko, śmietanę, skórkę z cytryny i szczyptę soli dokładnie rozbełtaj.

Kromki chleba posmaruj powidłami, złóż po 3 posmarowanymi stronami do środka. Tak przygotowany torcik namocz z obu stron w masie jajecznej.

Teraz podgrzej żaroodporne naczynie w mikrofali. Włóż masło i torciki, piecz z każdej strony po 30 sekund w mikrofali w 500 W. Wlej resztę masy, ponownie wstaw do mikrofalówki na 30 sekund, na koniec posyp cukrem i cynamonem.