Sos turecki

Składniki na 4 porcje:

• 1 szklanka majonezu dekoracyjnego
• 1 czerwona papryka
• 2 łyżki jogurtu śmietanowego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki rodzynek
• curry
• sok z 1 cytryny
• cukier
• sól

Paprykę sparz i po zdjęciu skórki pokrój w cienkie paseczki. Zalane wrzątkiem rodzynki osącz na sicie.

Majonez wymieszaj z jogurtem i koncentratem pomidorowym, potem dodaj paprykę, rodzynki i wszystkie przyprawy.

Podawaj do białych mięs.