Masło z kaparami

Składniki:

• 1/2 kostki masła
• 1/2 szklanki posiekanych kaparów
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól
• pieprz

Masło utrzyj dokładnie na pianę i, cały czas mieszając, dodaj posiekane kapary, sok z cytryny, a na koniec dopraw solą i pieprzem.

Utarte masło wstaw do lodówki na kilka minut, aby się schłodziło, a potem nadaj mu kształt. Teraz należy je zamrozić i wyjąć z zamrażalnika na godzinę przed podaniem.