Grzanki

Składniki:

• 1 długa bułka paryska
• masło do smarowania
• 15 dag pieczarek
• 15-20 dag żółtego ostrego sera (gouda, cheddar)
• 3 pomidory
• oregano
• sól lub jarzynka

Zacznij od nagrzania piekarnika do temperatury 200°C. Bułkę pokrój w ukośne plastry, po 4-5 sztuk na osobę. Posmaruj je cienką warstwą masła. Pieczarki umyj pod bieżącą wodą, osusz, pokrój w płatki, ułóż na kromkach bułki i lekko osól lub oprósz jarzynką. Ser pokrój w plasterki i ułóż na pieczarkach. Pomidory umyj i pokrój w plastry. Połóż po jednym plasterku pomidora na serze i posyp oregano. Formę do pieczenia wyłóż arkuszem folii aluminiowej, na niej ułóż kromki bułki. Wstaw do piekarnika na górną półkę i zapiekaj 10 minut, aż ser się zrumieni.

Grzanki podawaj z sałatką z pomidorów lub zieloną sałatą.