Grzanki z krewetkami

Składniki:

• 4 kromki chleba tostowego
• 20 dag krewetek z puszki
• 2 łyżki margaryny
• 5 dag pieczarek
• 4 łyżki bułki tartej
• 2 jaja
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• curry
• sól

Kromki chleba opiecz na jasnozłoty kolor i posmaruj margaryną. Teraz osącz krewetki, pokrój je na kawałki i skrop sokiem z cytryny.

Następnie cienko poszatkuj oczyszczone i opłukane pieczarki. Krewetki i pieczarki starannie wymieszaj z tartą bułką oraz lekko rozbełtanymi jajami, całość przypraw do smaku curry i solą. Na kromkach chleba rozsmaruj przygotowaną masę.

Grzanki zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez 10 minut. Podawaj udekorowane posiekanym szczypiorkiem.