Zupa z groszku i pesto

Składniki:

• 3 szklanki wody
• 375g mrożonego groszku
• 2 cebule dymki
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki soku z limonki
• 4 łyżki stołowe (¼ szklanki) świeżego pesto

Zagotuj wodę. Dodaj groszek, dymki, sól i sok z limonki. Gotuj wszystko jeszcze ok. 7 min.

Z garnka wyciągnij dymki. Groszek i płyn zmiksuj z pesto w blenderze (gorący groszek odstaw na ok. 5 min, zanim go zmiksujesz).