- 750g steku (ok.2 ½ cm grubości) z warstwą tłuszczu
marynata:
- otarta skórka i sok z ½ cytryny
- listki tymianku
- 2 ząbki czosnku
- sporo oliwy dobrej jakości
- sól
- pieprz
Stek grilluj po 4 minuty z każdej strony (mięso w środku będzie różowe). Wymieszaj składniki marynaty. Po upieczeniu na chwilę zanurz w niej mięso. Podawaj z sałatą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz