- 1 ½ kg kurczak (sprawiony)
- plastry bekonu
- 1 łyżka oleju aromatyzowanego czosnkiem
- 4 łyżki Brandy
- 2 puszki soczewicy (zielonej)
Ustaw piekarnik na 220°C
Plastry bekonu lekko zrumień na rozgrzanym oleju. Przełóż na talerz. Wlej Brandy na patelnię z tłuszczem. Kurczaka ułóż w formie, do jego środka włóż bekon. Polej sosem z patelni. Piecz 50 minut. Podziel na porcje. Bekon połam na mniejsze kawałeczki i posyp po mięsie. Sos z pieczenia wymieszaj z odsączona soczewicą. Przełóż na półmisek, posyp posiekaną natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz