- 125g gorzkiej czekolady, posiekanej
- 8 łyżek stołowych (1 kostka) masła
- 3 duże jajka
- ¾ szklanki cukru
- ¼ szklanki mąki
Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej. Mieszaj, co jakiś czas, aż wszystko się rozpuści. W misce zmieszaj na gładką masę jajka, cukier i mąkę. Stopniowo dodaj roztopioną czekoladę. Odstaw na bok.
Natłuść 4 małe kokilki masłem i posyp mąką. Wlej do nich przygotowaną masę i włóż do piekarnika na 10-12 min., aż góra będzie twarda i zacznie pękać. Natychmiast podawać, np. z zimną śmietaną, wlewaną do gorącego środka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz