Błyskawiczne Ragu

Składniki:

• 1 łyżka stołowa oleju aromatyzowanego czosnkiem
• ½ szklanki pokrojonego boczku
• 250 g mielonej jagnięciny
• 1 łyżka karmelizowanej cebuli
• 3 łyżki wina Marsala lub Sherry
• 3 łyżki soczewicy
• 3 łyżki stołowe wody
• ½ puszki posiekanych pomidorów
• ½ szklanki startego Cheddara

W garnku podgrzej olej i usmaż boczek. Dodaj mięso mielone.

Dodaj cebule, Marsalę, pomidory, soczewicę i wodę. Doprowadź do wrzenia.

Gotuj na małym ogniu ok. 20min, co jakiś czas mieszając. Przed podaniem posyp serem.