- pęczek szparagów
- 4 jajka
- sól
Odetnij końce ze szparagów i gotuj ok. 5 min., aż zmiękną. Odcedź.
Ugotuj wodę. Do wody wrzuć zapałkę, jeśli jajko pęknie woda nie zrobi się biała.
Wrzuć jajka i gotuj ok. 4 min. Wyciągnij je z wody i od razu odetnij górę z każdego, żółtko powinno być płynne, aby można było zanurzyć w nim szparaga. Posyp jajko solą, do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz