• wywar wołowo – warzywny
• 1 słoiczek ostrej musztardy
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
Sposób przygotowania:
1. Wywar zagotować.
2. Do gotującego się bulionu dodać musztardę. Energicznie mieszać trzepaczką. Mieszanina będzie przypominać zważoną masę, tak ma być.
3. Skrobię rozpuścić w wodzie. Dodać do bulionu z musztardą. Mieszać do zgęstnienia.
4. Do sosu dodać kawałki gotowanej wołowiny, która gotowała się w bulionie.
5. Podawać na gorąco. Ozdobić pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz