Gwiazdki wigilijne w masie makowej

Składniki:

ciasto:
• 12 dag mąki
• 3 dag cukru
• 6 dag masła
• 1 żółtko

masa makowa:
• 15 dag maku
• aromat migdałowy
• 10 dag cukru
• 2 łyżki miodu

ponadto:
• 1/2 szklanki śmietanki kremówki
• 1 łyżka cukru pudru
• bakalie

Z podanych składników zagnieć kruche ciasto, a następnie cienko je rozwałkuj. Foremką wykrój gwiazdki, poukładaj je na wysmarowanej tłuszczem blasze i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C, upiecz na złoty kolor.

Mak sparz, osącz i wraz z cukrem przekręć przez maszynkę. Dodaj aromat migdałowy i miód, wszystko razem dokładnie wymieszaj. Śmietankę ubij z cukrem pudrem na krem.

Masę makową włóż do salaterki, w środku zrób łyżką zagłębienie i wypełnij je bitą śmietaną. Całość udekoruj upieczonymi gwiazdkami i bakaliami.