Twarożek z mango

Składniki:

• 20 dag chudego serka wiejskiego
• 10 dag obranego owocu mango
• (albo mandarynek, pomarańczy,
• moreli, brzoskwini, truskawek)
• 2 sztuki suszonych śliwek kalifornijskich
• 1 łyżka posiekanych migdałów

ponadto:
• 2 kromki pumpernikla
• 1 szklanka soku pomarańczowego

Owoce pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z wiejskim serkiem ziarnistym. Na koniec gotowe już danie śniadaniowe posyp śliwkami i migdałami.

Podawaj z pumperniklem i sokiem pomarańczowym.