Szukaj przepisów

czwartek, 19 lutego 2015

Sos kurkowy do klusek śląskich

Składniki:
  • 1 kg kurek
  • 1 cebula
  • 200 ml śmietany 18%
  • 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
Kurki dokładnie opłucz w wodzie, namocz je w roztworze gorącej wodzy z 2 łyżkami soli, by wypłukać z nich cały piasek.

Podziel grzyby na 3 części. Dwie z nich podsmaż osobno na maśle: 1 porcję mocniej, drugą al dente. Wymieszaj je ze sobą, dodaj surową część grzybów i posiekaną, podsmażoną cebulę. Gotuj w sosie powstałym ze smażenia z dodatkiem śmietany.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...