Składniki:
- łazanki 5 szklanek
- mleko 1500 ml
- mak 1 szklanka
- rodzynki 50 g
- orzechy włoskie 50 g
- suszone morele 50 g
- sól 1 szczypta
Wypłukać mak na sitku i przelać duża ilością wrzątku. Osączyć i zmielić w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem. Rozpuścić miód, dodać mak i utrzeć. Dodać namoczone rodzynki, pokrojone orzechy włoskie i morele. Przełożyć masę do rondla i gotować 5 minut, cały czas mieszając. Zagotować mleko ze szczyptą soli, wrzucić łazanki i gotować do miękkości. Odcedzić, wystudzić i wymieszać z masą makowo-bakaliową.
Czas 30 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz