Marchewkowy omlet Magdy Gessler

Składniki:

• jajka 5
• marchew 2
• koperek
• masło 1 łyżka
• sól
• pieprz

Umyć i posiekać koperek. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce. Roztrzepać w misce jajka. Wymieszać z marchewką i koperkiem. Doprawić.

Rozgrzać masło na patelni i wlać masę jajeczną. Omlet smażyć 3 minuty z każdej strony, aż pięknie się zarumieni.

Czas 10 min.