Składniki:
- woda 3 łyżki
- mąka 3 łyżki
- jajka (żółtka oddzielone od białek) 3
- cukier do smaku
- klarowane masło
Zmiksować wszystkie składniki, oprócz białek. Białka ubić na pianę i delikatnie połączyć z masą jajeczną. Smażyć z obu stron na patelni, używając klarowanego masła. Ten sam grzybek można podać z jabłkami cienko pokrojonymi. Wlewamy na patelnię połowę ciasta, wykładamy płasko jabłka, dolewamy resztę ciasta i smażymy z obu stron na złoto.
Czas 20 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz