Ryż na słodko Magdy Gessler

Składniki:

• ryż biały lub brązowy 2 woreczki
• jabłka 4
• cynamon 3 łyżeczki
• mleko 600 ml
• śmietana kremówka 100 g
• cukier 2 łyżki

Zagotować mleko z cukrem. Dodać ryż. Gotować na małym ogniu do momentu, aż ryż wchłonie mleko. Do ryżu dodać śmietanę i mieszać.

Pokroić umyte jabłka w kostkę. Wlać do rondelka pół szklanki wody, dodać jabłka z 3 łyżeczkami cynamonu, udusić. Układać warstwami naprzemiennie ryż i jabłka. Wstawić do nagrzanego do 180 °C piekarnika na 15 min.

Można podawać z jogurtem naturalnym.

Czas 20 min.