Szukaj przepisów

czwartek, 6 marca 2014

Kurczak z papryką i mlekiem kokosowym Magdy Gessler

Składniki:
  • kawałki kurczaka 1,5 kg
  • czerwona papryka 2
  • pomidor 3 średnie
  • cebula 1 duża szt.
  • mleczko kokosowe 2/3 puszki
  • czosnek 3 ząbki
  • oliwa 4 łyżki
  • pieprz
  • sól
Pokroić drobno czosnek i cebulę. Pokroić oczyszczoną paprykę w kawałki. Obrać pomidory i usunąć pestki. Miąższ posiekać. Rozgrzać oliwę na patelni. Zeszklić cebulę i czosnek. Dodać kawałki kurczaka i smażyć 5 minut. Dodać paprykę i pomidory. Doprawić pieprzem i solą. Dusić kilka minut, dodać mleczko kokosowe i posiekaną natkę pietruszki. Dusić jeszcze 10 minut. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

Czas 35 min.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...