Składniki:
- świeże żurawiny 4 szklanki
- woda 2000 ml
- pomarańcza 1
- cytryna 1/2
- cynamon szczypta
- goździki 6
- duża pomarańcza 1
- cukier 5 łyżek
- wanilia 1 laska
Opłukać żurawiny i wsypać do garnka. Zalać wodą i gotować na małym ogniu ok. 40 minut, aż zmiękną i zaczną pękać. Obrać ze skórki pomarańczę i cytrynę, pokroić w plasterki i wrzucić do garnka z żurawinami. Dodać goździki i gotować jeszcze 15 minut. Dodać przekrojoną wzdłuż laskę wanilii, szczyptę cynamonu i cukier. Wymieszać i całość przelać przez sitko. W razie potrzeby można dolać wody lub dosłodzić.
Czas 1 godz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz