Pierś kurczęcia marynowana w jogurcie, szałwii i tymianku Magdy Gessler

Składniki:

• piersi z kurczaka 2
• gęsty jogurt naturalny 300 ml
• świeży tymianek 1 łyżka
• szałwia 1 łyżka
• sól i pieprz

Wymieszać połowę jogurtu z połową ziół i ¼ łyżeczki soli. Umyć i osuszyć piersi kurczaka. Włożyć je do jogurtowej marynaty i marynować przez noc w lodówce. Wyjąć kurczaka z marynaty, zawinąć w folię aluminiową i piec 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 C. Wymieszać resztę jogurtu z resztą ziół, przyprawić sos solą i pieprzem. Pokroić kurczaka w plastry. Podawać z sosem na zimno.

Czas 30 min.