Szukaj przepisów

czwartek, 8 listopada 2012

Sałatka z brokułów i sera feta

Składniki:
  • 1 spory brokuł
  • 1 opakowanie (200g) sera feta
  • 4 łyżki płatków migdałowych
sos:
  • 1/3 szklanki oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • 3 łyżki soku z cytryny 
  • sól, pieprz, ząbek czosnku
  • 1 łyżka octu balsamicznego
Przygotowanie
Brokuły zblanszuj przez 3-4 min w osolonym wrzątku i wystudź. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni na złocisty kolor. Fetę pokrój w grubą kostkę. Przestudzony brokuł podziel na różyczki i rozłóż na 4 talerzach. Na każdym ułóż kostki feta i posyp płatkami migdałowymi. Oliwę wymieszaj z miodem i sokiem z cytryny, dopraw solą, pieprzem i polej każdą porcję sałatki
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...