Ajerkoniak

Składniki:

• 5 żółtek
• 250g cukru
• 1 l mleka
• 250ml spirytusu
• 250ml winiaku lub starowinu
• 1 łyżka cukru waniliowego 

Sposób przygotowania: 
Mleko zagotować i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać je do mleka i wlać do dużej butelki. Dodać spirytus, winiak lub starowin. Silnie wstrząsnąć butelką, butelką, aby wymieszać zawartość. Podawać w małych kieliszkach po upływie dwóch dni.