- 2 młode kalarepki z listkami
- 5-6 rzodkiewek z listkami
- mały zielony ogórek
- łyżka posiekanego koperku
- sok i skórka otarta z połowy cytryny
- szklanka jogurtu
- 2-3 łyżki śmietany
- sól, pieprz, cukier
Dokładnie umyte rzodkiewki pokrój w półplasterki, osusz listki i drobno je posiekaj, a następnie skrop sokiem z cytryny. Obrane kalarepki pokrój w cienkie słupki, natomiast listki posiekaj. Obrany ogórek pokrój w kosteczkę.
Połącz składniki surówki i polej ją jogurtem wymieszanym ze śmietana, solą, pieprzem, cukrem, koperkiem i skórka z cytryny. Na koniec surówkę wystarczy lekko schłodzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz