- szklanka Majonezu dekoracyjnego WINIARY
- 2 małe cebulki dymki
- łyżka masła
- pół łyżeczki cukru
- 3 pieczarki
- białko jaja ugotowanego na twardo
- 2 łyżki białego wytrawnego wina
- pół łodygi selera naciowego
- sok z cytryny do smaku
- sól
- pieprz
Cebulki obierz, pokrój i smaż na maśle posypując cukrem. Później odstaw do wystudzenia. Pieczarki i seler oczyść i razem z białkiem ugotowanego na twardo jaja dość drobno posiekaj.
Wszystkie składniki połącz z majonezem, wcześniej wymieszanym z winem.
Na koniec sos dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawaj na zimno do mięs i jarzyn.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz