Składniki:
- 1 szklanka kaszy kuskus
- 1 puszka marchewki z groszkiem
- 1 papryka czerwona
- 2 łyżki majonezu
- sok z 1/2 cytryny
- sól, pieprz
Kaszę zalej posoloną
wrzącą wodą 1,5 cm ponad powierzchnię, a gdy napęcznieje, wymieszaj i odstaw do
ostygnięcia. Marchewkę z groszkiem osącz. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i
pokrój w kostkę. Do kaszy dodaj marchewkę z groszkiem, paprykę, cebulę.
Następnie skrop sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Całość starannie
wymieszaj. Odstaw na 1 godzinę. Sałatkę podawaj polaną majonezem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz