Sałatka „Macedonia”

Składniki na 4 porcje:

• 4 mandarynki
• czerwony grejpfrut
• 2 krążki ananasa z puszki
• 2 banany
• 2 owoce kiwi
• cytryna
• około 2 łyżek cukru pudru
• kieliszek likieru pomarańczowego (ewentualnie)

Grejpfrut i mandarynki obierz, usuń z nich dokładnie białą błonkę. Banany obierz i pokrój na cienkie plasterki, potem skrop sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Kiwi obierz i pokrój na cienkie plasterki.

Wszystkie składniki połącz w szklanej salaterce, przypraw do smaku cukrem pudrem i ewentualnie sokiem z cytryny. Wstaw do lodówki. Sałatkę podawać mocno schłodzoną.

Oczywiście, taką sałatkę możesz komponować z dowolnych owoców, a jej wierzch posypać rodzynkami i grubo posiekanymi orzechami.