Polewka piwna

Składniki:

• 750 ml piwa
• 3 żółtka
• 3 łyżki cukru
• szklanka śmietanki
• cynamon
• goździki
• wanilia

Żółtka utrzyj z cukrem. Zagotuj piwo z przyprawami i dolewaj je stopniowo do żółtek, stale mieszając. Zagrzej (nie doprowadzając do wrzenia) i wymieszaj ze śmietanką.