Składniki:
- 75 dag zielonej fasolki szparagowej
- 1/2 laski wanilii
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- sól, pieprz
Cebulę obierz, drobno posiekaj i
zeszklij na połowie masła. Dodaj fasolkę i duś powoli 5 minut. Następnie wlej 2
szklanki wrzątku i gotuj na małym ogniu 30 minut. Zupę przypraw solą i
pieprzem, zmiksuj i przetrzyj przez sito. Wanilię drobno posiekaj i utrzyj z
resztą masła. Przed podaniem włóż do zupy odrobinę masła waniliowego. Podawaj z
grzankami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz