- 1 kg pomidorów
- kwaśne jabłko
- kilka zielonych gałązek selera
- słodka papryka
- 10 kostek lodu
- sól
- pieprz
Pomidory sparz w osolonym wrzątku, zdejmij z nich skórkę, potem podziel na cząstki i usuń pestki. Zmiksuj je z połową łyżeczki papryki, solą i kostkami lodu.
Najładniejsze liście selera odłóż, pozostałe opłucz i pokrój. Jabłko umyj, podziel na ćwiartki i usuń gniazdo nasienne. Jabłko i gałązki selera miksuj 2 minuty z pomidorami. Teraz przelej do szklanek, udekoruj liśćmi selera i posyp pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz