- Składniki na 8 porcji:
- 1 upieczony lub ugotowany kurczak
- 3-4 banany
- 1 szklanka bitej śmietany
- 3/4 szklanki sosu chili lub ostrego keczupu
- 15 dag wędzonego boczku
- 10 dag solonych orzeszków ziemnych
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Wyłóż kawałkami obsypanego pieprzem (i ewentualnie solą) kurczaka wysmarowany masłem żaroodporny półmisek, z wierzchu umieść banany, polej wszystko sosem lub keczupem i wstaw na 20-25 minut do nagrzanego piekarnika.
Pokrojony w kostkę boczek zrumień na rozgrzanej patelni. Chrupiącymi skwarkami z boczku i posiekanymi orzeszkami posyp zapiekankę i podaj z frytkami lub ryżem i zieloną sałatą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz